mọc mầm

Nhớ bánh canh bột xắt

12-09-2025 05:00:01

Hồi nhỏ, sau mỗi trận mưa lớn, chị em tôi lại cùng cha ra đồng bắt cá, bắt cua. Khi nước vừa rút, cá theo bờ ruộng, bờ mương bơi lên, tôi nhanh tay chụp lấy, trong chốc lát đã có một mớ “chiến lợi phẩm”. Hôm sau, thế nào mẹ tôi cũng nấu món bánh canh bột xắt ngon đãi cả nhà.

Hồn quê giữa phố thị

12-09-2025 05:00:01

Tận hưởng không gian xanh đậm chất miền Tây sông nước, với đồng lúa, ao sen thoáng mát, xinh đẹp, khu du lịch sinh thái (DLST) Hương Lúa là điểm hẹn lý tưởng cho gia đình sum vầy, cho những buổi hẹn hò và cho du khách phương xa.

Sức hút sản phẩm đặc trưng An Giang

09-09-2025 05:00:00

Đến với mỗi vùng đất, mỗi địa phương, sản phẩm đặc trưng luôn thu hút nhiều người. Sản phẩm đặc trưng được khai thác hiệu quả là lợi thế để thúc đẩy sản xuất hàng hóa, từng bước nâng giá trị sản phẩm, tăng thu nhập của người dân và phát triển kinh tế - xã hội địa phương.

Bữa cơm lúa mùa: Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn

07-09-2025 15:26:47

Một bữa cơm giản dị nhưng chan chứa tình đất, tình người vừa diễn ra tại Hội quán lúa mùa Tư Việt, xã Châu Thành (tỉnh An Giang). Ở đó, hạt gạo, con cá, mớ rau… vốn quen thuộc trong đời sống nông dân, qua bàn tay chế biến của đầu bếp Thạch Thiên đã trở thành những món ăn độc đáo, trọn vẹn thông điệp: “Sạch từ ruộng đồng đến bàn ăn”.

Đưa nền giáo dục Việt Nam vươn tới tầm cao mới

05-09-2025 08:51:51

Ngày 5/9 năm nay là một ngày đặc biệt - không chỉ đánh dấu sự khởi đầu của năm học mới mà còn mang nhiều ý nghĩa sâu sắc, gắn với kỷ niệm 80 năm thành lập Bộ Quốc gia Giáo dục (nay là Bộ Giáo dục và Đào tạo), lan tỏa niềm tin, khí thế và quyết tâm đưa nền giáo dục Việt Nam vươn tới những tầm cao mới.

Thơm ngon vị xưa bánh thuẫn

04-09-2025 06:14:21

Món bánh thuẫn đúng vị xưa truyền thống với hương thơm, vị ngọt thanh, mềm xốp, bung nở như cánh hoa mai. Hiện nay, loại bánh này được nhiều người ưa chuộng và được chọn đi mâm quả ngày cưới, ngày giỗ, liên hoan…

Hội diễn Nghệ thuật Việt tại châu Âu: Kết nối hồn dân tộc

31-08-2025 13:17:02

Theo phóng viên TTXVN tại Praha, trong không gian ấm cúng và trang trọng của Trung tâm tổ chức sự kiện Hoàng Thành - trái tim văn hóa giữa Trung tâm thương mại Sapa, thủ đô Praha, ngày 30/8, Hội diễn Nghệ thuật Truyền thống Việt Nam toàn châu Âu lần thứ hai đã khắc họa một bức tranh rực rỡ về bản sắc văn hóa dân tộc.

Săn cá bống dừa - nghề mưu sinh bập bềnh sóng nước

31-08-2025 10:43:03

Dọc những nhánh sông Cái Lớn mênh mang, nơi dừa nước mọc ken dày, người ta dễ bắt gặp hình ảnh những chiếc xuồng nhỏ chòng chành, chở theo vài chục cái lọp tre bóng nước. Đó là hành trang của những ngư dân Khmer sống bằng nghề săn cá bống dừa, một nghề vừa nhọc nhằn vừa thú vị, gắn bó đời họ như hơi thở của con nước miền Tây.

Hát Xoan - Di sản đất Tổ lan tỏa giá trị văn hóa dân gian dịp Quốc khánh

29-08-2025 09:16:50

Gắn với tín ngưỡng thờ Hùng Vương, di sản Hát Xoan Phú Thọ đã được UNESCO ghi danh, nay tiếp tục lan tỏa giá trị văn hóa dân gian trong dịp kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9 của dân tộc.

Đột phá phát triển giáo dục và đào tạo: Tầm nhìn chiến lược của Đảng

29-08-2025 05:00:01

Nghị quyết số 71-NQ/TW do Tổng Bí thư Tô Lâm thay mặt Bộ Chính trị ký ban hành ngày 22/8/2025 xác định giáo dục và đào tạo là đột phá chiến lược, quốc sách hàng đầu, quyết định tương lai dân tộc. Nghị quyết đặt ra mục tiêu đến năm 2045 Việt Nam có nền giáo dục hiện đại, công bằng, chất lượng, nằm trong nhóm 20 quốc gia hàng đầu thế giới.

Những cuộc cải cách lớn kiến tạo nền giáo dục phát triển toàn diện

28-08-2025 13:03:24

Trong hành trình 80 năm kể từ khi nước Việt Nam Dân chủ cộng hòa ra đời đến nay, Đảng và Nhà nước ta luôn coi giáo dục và đào tạo là quốc sách hàng đầu. Nhiều chủ trương, chính sách lớn đã được ban hành để phù hợp với mỗi giai đoạn phát triển khác nhau của lịch sử dân tộc, thúc đẩy giáo dục và đào tạo đổi mới, phát triển mạnh mẽ, đạt được những kết quả quan trọng.

Mùa của sản vật

25-08-2025 05:00:00

Mùa nước nổi, từ thượng nguồn sông Mekong, con nước đổ về mang theo phù sa, nước ngập cánh đồng, tạo nên bức tranh đặc trưng cho vùng châu thổ. Đối với ngư dân mùa nước nổi, đây còn là mùa của sản vật dồi dào, phong phú.